Специалисты выявили в заведении нарушения санитарных норм. В основном не было обнаружено технических документов на товары, удостоверения качества продуктов и другой документации.
В Саратове закрыли кафе-студию суши из-за отравления посетителей роллами. До этого Минздрав области сообщил, что восемь человек попали в больницу с острой кишечной инфекцией. Представители Роспотребнадзора проинформировали, что заболевания жителей Саратова кишечными инфекциями связано с тем, что все пострадавшие употребляли роллы в кафе «Юан». Сейчас проводится расследование.
В заведении были взяты пробы как с продуктов, так и с готовой продукции. Также пробы были взяты и у персонала заведения. В ведомстве поведали, что при исследовании всех проб было зафиксировано нарушение санитарных норм и законодательства. Также сообщается, что на данный момент продолжаются ликвидация и выявление очагов инфекции, и находится на контроле у Роспотребнадзора.